Foto da palestra realizada em Cruzeiro: Foto: Manoel Felipe Martins
A atividade vai apresentar técnicas para garantir a segurança dos
alimentos levados a mesa de restaurantes, lanchonetes, bares, pousadas e hotéis
O Sebrae-SP vai realizar em Cachoeira Paulista no próximo dia 16 uma
palestra sobre "Higiene e Manipulação de Alimentos em Estabelecimentos de Alimentação". A atividade é gratuita e é voltada para profissionais dos segmentos de alimentação fora do lar, como Hotéis, pousadas, restaurantes, bares e lanchonetes.
O objetivo é orientar sobre as corretas práticas de manipulação dos produtos, evitando os riscos de contaminação dos clientes, por meio de agentes biológicos, químicos ou físicos. "O cuidado com a higiene dos alimentos é uma maneira de garantir uma boa imagem ao empreendimento, resultando no aumento da credibilidade e lucratividade do negócio", explicou Tamares Gomes Ferreira, consultora do Sebrae-SP.
A Palestra será ministrada pelas consultoras Natalia Solano e Tamares Ferreira, especialistas em alimentação fora do lar do Escritório Regional do Sebrae-SP, de Guaratinguetá. Após a apresentação também haverá consultorias individuais aos empresários interessados.
A Palestra "Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos em Estabelecimentos de Alimentação" é gratuita e acontecerá no auditório Vereador Leonardo Pinto Ribeiro, localizado na Travessa Castro Alves s/n, Vila Carmem, em Cachoeira Paulista.
Programação
Palestra: “Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos”
Data: 16/05 – 16h às 18h
Local: Travessa Castro Alves s/n, Vila Carmem, em Cachoeira Paulista.
Inscrições e mais informações pelos telefones:
(12) 3132-6777 ou 0800 570 0800
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